基礎からわかるアミノ酸：効果的な摂取方法
効果的な摂取方法
アミノ酸を上手に、
身体に取り入れるためには？
毎日の生活に欠かせないアミノ酸ですが、ちょっとした気づかいで、より効果的に摂取することができます。必須アミノ酸の摂取方法やサプリメントの利用についての話題を取り上げながら、アミノ酸の摂取方法に関するナルホド情報をご紹介します！
アミノ酸バランスに優れた肉・卵
必須アミノ酸は、不足なくバランス良く摂取することが重要です。
体内でタンパク質を合成する際、必須アミノ酸が1つでも欠けていると活動が制限されます。そのため食品などから、不足なくバランス良く摂取することが重要です。一般的に動物の肉は人間の筋肉と近いアミノ酸バランスなので、これを一定量摂取していれば必須アミノ酸の不足は起こりません。理想的なアミノ酸バランスの食品には、そのほかに卵などがあります。また、野菜中心で肉をあまり摂取しない食生活を続けていると、必須アミノ酸の一部が不足する可能性があるので注意が必要です。
アミノ酸はバランス良く取り入れることが重要。
サプリメントの利用
特定のアミノ酸を多く摂取したい時は、サプリメントが有効です。
食べ物からタンパク質を摂取しても、残念ながらそのままではアミノ酸を体内に吸収できません。アミノ酸という貴重な資源を身体がムダなく吸収するため、たくさんの消化酵素を分泌してタンパク質をアミノ酸に消化したうえで、小腸で吸収されます。そのため食品からアミノ酸を摂る場合には、消化吸収に時間がかかります。一方、アミノ酸を含む健康食品やサプリメントの場合は、アミノ酸が酵素のはたらきを必要としません。そのまますぐに小腸から吸収され、各臓器や組織に利用されます。そのため、特定のアミノ酸を特に多く取り入れたい時には、有効な手段だといえます。
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