アルギニンが多く含まれる食品
アルギニンが多く含まれる食品
滋養食に多く含まれるアルギニン
うなぎやニンニクなど、栄養価が高く、古くから「活力を生み出す」として知られている滋養食。そのパワーの源となり、これらの食材の中に多く含まれているのがアルギニンです。
ニンニクの可食部 100 gあたりに含まれている
アミノ酸含量を比較したものです。
アルギニンの含有量がとても多いことがわかります。
日本食品標準成分表 2016年アミノ酸成分表
文部科学省 食品成分データベース
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