加齢に伴う筋肉量や筋力の低下を抑えるためにはしっかりとしたケアが必要です。BCAAを摂ることにより、摂取後300分間のタンパク質合成速度が有意に増加することが確認されています。
試験概要
≪対象≫ 平均年齢70歳の健康な男性20名
≪試験食≫BCAAを体重1kgあたり0.074g*
またはアラニン(コントロール)
≪摂取期間≫単回摂取
*体重70kgあたり約5g
平均±SEM, *p<0.05, 各群10名
Rieu I. et al., J Physiol. 575(Pt1): 305-15, 2006.